A petición popular (bueno casi) ahí va la receta de mi madre:
INGREDIENTES:
- 3/4 de litro de nata líquida
- 1/2 vaso de leche
- 1 sobre de cuajada (royal)
- 1 tarrina de queso philapelpia (200 gr)
- 3 o 4 cucharadas de azúcar (al gusto)
- Galletas Yayitas, la cantidad depende del tamaño del molde de la tarta (también puede ser otras, pero así es la de mi madre)
- Más azúcar, esta vez para caramelizar.
ELABORACIÓN
Verter en un recipiente la nata, sobre de cuajada, el queso, azúcar y la leche. Batir con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.Una vez mezclado, poner la mezcla al fuego hasta hervir. IMPORTATE, remover continuamente una cuchara de palo.
Una vez hervido, verterlo al molde. Caramelizar azúcar y ponerlo por encima. Luego cubrir con las galletas.
Listo, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego meterlo al frigo hasta que cuaje.
A disfrutarlo !!!
ACTUALIZACIÓN: Estas son las galletas Yayitas:
Inmates el 18/06/09 21:49
No me funciono, aunque si quedo muy delisionso
Saludos
distribuidor de fuentes de alimentacion el 26/06/09 10:08
Joer... mira que no son horas aun para tener hambre eh?? jajaj pero con esa deliciosa receta, se me ha abierto el estomago jajajaja
clasificados el 29/06/09 09:02
Genial receta, me gustó
fertilidad el 02/07/09 13:05
la he probado y me ha salido riquisima!así que habrá que tener cuidado con la operación bikini,je,je
Dietas para adelgazar el 13/07/09 06:06
Ya tomé nota para hacerla. Ya te avisaré cómo me va.
Depósito el 14/07/09 19:46
Mi pareja cuando lo haga te agradecerá la receta o puede que no, haber que tal me sale.
Hosting Colombia el 28/07/09 21:27
Se ve muy apetitoa y relativamente sencilla, vamos a realizarla para ver que tal.
tarjetas visita madrid el 29/07/09 23:55
Facil de preparar y se oye realmente apetitosa, gracias por compartir esta receta.
Un saludo a todos y hasta la próxima.
Bolsa de Trabajo el 01/08/09 22:11
delicioso!!!
Campo de golf en bilbao el 11/08/09 09:42
Este finde tengo comensales en casa... igual me animo y lo pruebo a ver que sale jajajaja igual los enveneno jejejej
Juegos de Mario Bros el 14/08/09 18:23
Me animaré y lo haré... cruzaré los dedos para que me quede delicioso.
Bebes el 14/08/09 19:50
Buena receta, ya voy a intentar a ver como sale (aunque necesito tenerme un poco más de confianza) espero que salga algo bueno!
tipos alergias el 19/08/09 13:57
Esta tarde voy a ponerme con ella a ver que tal me va!pinta tiene punta pinta esperemos que me salga rica!!!!
soytico.info La pagina de los ticos el 29/08/09 07:39
Me ha quedado muy bien la receta, gracias!
argenprop el 30/08/09 03:48
una maravilla, vamos a ver si me funciona
madera de exterior el 16/09/09 20:08
Lo primero gracias por la receta, lo segundo una pregunta, que plugin se usa para lo de escucha la receta?
Anónimo el 18/09/09 22:17
gracias el flan quedo muy rico
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ovarios poliquisticos el 24/09/09 12:26
Hice unos cuantos para una comida que tenia el fin de semana y no sólo resultaron un éxito sino que me pareció un postre muy sencillo y lucido. A ver si nos sorprendes con mas!
Restaurante La Arboleda el 28/09/09 09:41
Jejej yo no es que sea de cocinar. No me atrevo, pero se agradece que compartas las recetas con todo el mundo.
Un saludo!
anafes vitroceramicos el 28/09/09 16:36
mmm increible para mi las cosas duklces son lo mas divertido de hacer, faciles y riquisimas!
Dietas gratis el 02/10/09 06:24
Me has matado con eso de las galletas Yayitas... no tengo ni idea de cuáles son.
Anónimo el 06/10/09 17:30
Este fin de semana tengo invitados, los sorprenderé con esta deliciosa receta, aunque no soy muy cocinillas, me la tendré que imprimir y posiblemente probar primero.
sagudino el 06/10/09 20:32
Parece que la tarta está teniendo éxito. ¿O sois todos spammer? Venga, ánimo, que la segunda vez siempre sale mejor que la primera
lectores electrónicos el 07/10/09 09:23
A estas horas... ufff que hambre jejje weno es que yo tengo hambre a todas horas XD
Gracias por la receta.
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